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  1. Desarrollo de biopelículas activas para envasado de alimentos
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    Desarrollo de biopelículas activas para envasado de alimentos

    Marina Ramos
    Editorial Académica Española 28.09.2012 - 2012
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    En los últimos años, los sistemas de envasado destinados a alimentos han ido evolucionando como r...

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  2. Estudio de la estabilidad oxidativa de las almendras
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    Ana Beltrán
    Editorial Académica Española 05.10.2012 - 2012
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    Las almendras son alimentos con escaso contenido en agua, mientras que su contenido en grasa y pr...

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  3. Implementación de las TIC para el fortalecimiento de las competencias
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    Implementación de las TIC para el fortalecimiento de las competencias

    Ana Enith Beltrán Siachoque
    Editorial Académica Española 12.09.2018 - 2018
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    Este libro se orienta a dar cuenta de los resultados de la fase de diagnóstico de la investigació...

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  4. Recent Advances and Emerging Challenges in STEM

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    Yadir Torres
    Springer Verlag GmbH 12.08.2024 - 2024
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  5. A Cross-Disciplinary Exploration of STEM

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    This book compiles selected works from a workshop promoting collaboration between academia, indus...

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  6. Recent Advances and Emerging Challenges in STEM

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    Yadir Torres
    Springer Verlag GmbH 13.08.2025 - 2025
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