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Biogenic Amines in Food
LAP LAMBERT Academic Publishing 15.04.2010 - 2010Nar: - PDesc:Print on Demand - Print on Demand - Lieferbar innerhalb von 3-5 WerktagenIn fermented foods, the presence of BAs is due to the decarboxylase activity of the lactic acid b...
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STUDIES ON SOME FOODS (CITRUS JUICES)
LAP LAMBERT Academic Publishing 14.03.2010 - 2010Nar: - PDesc:Print on Demand - Print on Demand - Lieferbar innerhalb von 3-5 WerktagenOrange juice concentrate is one of the most important orange products, which is widely appreciate...
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Biogene Amine in Lebensmitteln
Verlag Unser Wissen 04.02.2021 - 2021Nar: - PDesc:Print on Demand - Print on Demand - Lieferbar innerhalb von 3-5 WerktagenIn fermentierten Lebensmitteln ist das Vorhandensein von BAs auf die Decarboxylaseaktivität der a...
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STUDIEN ZU EINIGEN LEBENSMITTELN (ZITRUSSAFTEN)
Verlag Unser Wissen 30.07.2021 - 2021Nar: - PDesc:Print on Demand - Print on Demand - Lieferbar innerhalb von 3-5 WerktagenOrangensaftkonzentrat ist eines der wichtigsten Orangenprodukte, das auf dem Weltmarkt weithin ge...
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