Hotel & Gast - Hotelberufe 2. Ausbildungsjahr

Nach der Neuordnung der gastgewerblichen Berufe in 2022 haben sich die Unterrichtsabläufe in den ...

Restaurant & Gast, 3. Ausbildungsjahr, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

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Hotel & Gast, 3. Ausbildungsjahr, Hotelfachleute

Restaurant & Gast - Restaurantberufe 2. Ausbildungsjahr

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Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin

Genau wie in der Prüfung: Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für ...

Fachkraft Küche

Die zweijährige Ausbildung des neuen Berufs 'Fachkraft Küche' ist identisch mit den ersten beiden...

Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe

Die gastgewerblichen Berufe sind 2022 nach über 20 Jahren neu geordnet worden, außerdem wurde ein...

Systemgastronomie & Gast

Dieser Band wendet sich an auszubildende Fachleute für Systemgastronomie im 3. Ausbildungsjahr. E...

Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe

Das einbändige Arbeitsmaterial für den 'Jungen Koch' vereint Theorie- und Praxisteile. Abgestimmt...

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

Das Standardwerk 'Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie' sowie das dazugehörige Medienpaket enth...

Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei und Konditorei

Dieser Titel wendet sich an auszubildende Fachverkäufer -innen im Lebensmittelhandwerk mi...

Der junge Koch/Die junge Köchin

Der junge Koch Die junge Köchin: Die 39. Auflage - das Standardwerk konsequent weiterentwickelt m...