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Beer-Pairing
Fona Verlag AG 24.09.2017 - 2017Nar: - PDesc:Sofort lieferbar - Sofort lieferbarBIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING Bier: Wasser, Hopfen, Hefemolekulares und mikrob...
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Kochen für Angeber
Stiftung Warentest 25.09.2014 - 2014Nar: - PDesc:Sofort lieferbar - Sofort lieferbarDaraus sind Michelin-Sterne gemacht. Ein Buch, das die Geheimnisse der großen Spitzenköche verrät...
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Burger Unser
Callwey GmbH 24.09.2018 - 2018Nar: - PDesc:Sofort lieferbar - Sofort lieferbarEs ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde - ...
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Das Molekül-Menü
S. Hirzel Verlag 27.09.2010 - 2010Nar: - PDesc:Sofort lieferbar - Sofort lieferbarWas immer wir zu uns nehmen: Es besteht aus Molekülen. Sie bilden die Grundlage aller Lebens- und...
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Die Molekül-Küche
S. Hirzel Verlag 08.04.2013 - 2013Nar: - PDesc:Sofort lieferbar - Sofort lieferbarKochen ist eine Wissenschaft für sich - und jede Küche ein Labor. Denn auch Chemie, Physik und Bi...
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Bienen und Honig
ED Wurzer & Vilgis 02.11.2015 - 2015Nar: - PDesc:Sofort lieferbar - Sofort lieferbarVon der Aura der Bienen lassen sich die Meisten freudig in den Bann ziehen. Wer mit dem Imkern be...
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Die Molekülchen-Küche
S. Hirzel Verlag 01.09.2007 - 2007Nar: - PDesc:Sofort lieferbar - Sofort lieferbarEssen muss gut schmecken, egal ob Gemüse, Milch, Fleisch, Fisch oder Schokolade. Dabei beglei...
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Perfektion Pasta
Stiftung Warentest 22.09.2020 - 2020Nar: - PDesc:Sofort lieferbar - Sofort lieferbarAlle lieben Pasta. Jetzt wird sie perfekt! Dieser neue Band der erfolgreichen wissenschaftlichen ...
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
ED Wurzer & Vilgis 18.11.2019 - 2019Nar: - PDesc:Sofort lieferbar - Sofort lieferbar -
Aroma essenziell
Stiftung Warentest 22.09.2020 - 2020Nar: - PDesc:Sofort lieferbar - Sofort lieferbarGewürze machen aus einem guten Essen erst die perfekte Gaumenfreude. Die gelungene Kombination vo...
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Einfach essen!
S. Hirzel Verlag 09.10.2020 - 2020Nar: - PDesc:Besorgungstitel - wird vorgemerkt - Besorgungstitel - Lieferbar innerhalb von 10 WerktagenIn der allgegenwärtigen Debatte um Ernährung geht dieses Buch einen eigenen Weg: Es führt uns auf...