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   Thermal Treatments of Canned Foods

   Angela Montanari

   SPRINGER 23.01.2018 - 2018

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   This Brief describes the chemical features of canned food products and gives background info...

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   Data Science

   Francesco Palumbo

   SPRINGER 04.07.2017 - 2017

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   This edited volume on the latest advances in data science covers a wide range of topics in the...

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   Food Packaging Hygiene

   Salvatore Parisi

   SPRINGER 17.01.2015 - 2015

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   This Brief is concerned with the connection between food packaging and the chemical composition o...

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   Data Science

   Francesco Palumbo

   Springer Verlag GmbH 05.07.2017 - 2017

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   Thermal Treatments of Canned Foods

   Angela Montanari

   Springer Verlag GmbH 01.02.2018 - 2018

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